طريقة إعداد خبز الشعير .

طريقة إعداد خبز الشعير .





إخواني .أخواتي إيمانا مني بما تحويه مادة الشعير من فوائد عدة للجهاز الهضمي ...يسرني أن اقدم لرواد المنتدى طريقة إعداد خبز الشعير آملا أن تنال إعجابكم

تخضير خبز شعير ل6 أشخاص
------------------------


كيلوغرام 1 دشيش خبز نضيف له 1/2 ملعقة ضغيرة من الملح ...يبلل بالماء ثم يستقطر في الحين

يخلط الخليط ثم يعجن و يترك يرتاح لمدة 1 ساعة.

بعدها نظيف ملعقة أكل من زيت الزيتون و نعيد العجن جيدا ونبسطه في طبق مطلي بالزيت ثم نضعه في فرن ساخن على درجة قصوى من الحرارة لمدة 1 ساعة أو نأخذه إلى المخبزة .

بعد ذلك نخرج الطبق من الفرن و نتركه يبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل لنتحصل على الطعم اللذيذ...


يتناول خبز الشعير بمرق اللحم أو بمرق السمك أو بالزيت و الزيتون.

شهية طيبة