العالم العربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

زربيان عدني بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

	زربيان عدني بالصور Empty زربيان عدني بالصور

مُساهمة من طرف تونسي الخميس 02 مايو 2013, 16:20











	زربيان عدني بالصور Salamh



رواد، زوار، مشرفي و مراقبي


منتديات تونس الابداع


تحية طيبة...


	زربيان عدني بالصور 65711664be3hc8



كالعادة يتجدد الابداع و التميز في منتديات تونس الابداع

منتديات تونس الابداع:

المقادير :

كيلو ر
وز

كمية من اللحم أو الدجاج


2 بصل كبير


3 حبات من البطاطة


7 فصوص ثوم

علبة زبادي


بهارات ( كمون ـ هيل ـ قرفة ـ قرنفل ـ فلفل أسود )


ملح


الطريقة :


نجهز بهارات الزربيان ثم نطحنها بخلاط البهارات

	زربيان عدني بالصور 198093

نقطع البصل شرائح ثم نقوم بتحميره لين يصير لونه مثل اللي في الصورة

	زربيان عدني بالصور 198094

نخرج البصل الى كأسة الخلاط ونصب عليه الما نتركة

خمس دقائق ثم نضيف معه الثوم والزبادى ونطحنه تمام


	زربيان عدني بالصور 198095

بعد اخراج البصل نضع في القدر اللحمة أو الدجاج مع البطاطة

ملاحظة :اذا كنت تستخدمي اللحمة غلي حتى ينضج قليل


أما اذا عملتيه بالدجاج تطرحيه وهو نيء


	زربيان عدني بالصور 198096

نقلبوه شويه على النار ثم نضيف البهارات المطحونة وخلطة البصل مع الزبادي والثوم وملح

	زربيان عدني بالصور 198097

نقضى القدر ونتركه على النار لمده ربع ساعة ونغلي الروز

مع الملح والقرفة والحبوب لين يصير نص ناضج



	زربيان عدني بالصور 198098

نصب كمية من الرزفي القدر ونقلبه مع المحتويات ثم نضيف بقيه الروز بدون تقليب

	زربيان عدني بالصور 198099

نضيف فوق الروز صباغ الرز أو زعفران ونعمل حفرة في الوسط

ونضع فيه فنجان فيه سمن وبصل


ونضع فيه جمرة ونغطي القدر

	زربيان عدني بالصور 198100

	زربيان عدني بالصور 198101
تونسي
تونسي
عضو مبدع
عضو مبدع

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1057
نقاط : 2045080
تقييم : 1165
تاريخ الميلاد : 24/01/1992
تاريخ التسجيل : 28/03/2012
العمر : 32

https://arabwoorld.yoo7.com
-----

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

  • ©phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | ملفات تعريف الارتباط التابعة لجهات خارجية | آخر المواضيع