بطاطا محشية باللحمة المفرومة

المكونات:

10 حبات بطاطا متوسطة الحجم أو حسب الرغبة 3حبات طماطم مفرومة ملعقة صغيرة ملح 250 غم من اللحمة المفرومة بصلة مفرومة 1/2 ملعقة أفاحات (تابل وكروية وكركم وفلفل أكحل) 1 كوب ماء ساخن

التحضير:

. 1 تقلب اللحمة مع البصل والملح والأفاحات

2.تقشّر البطاطا ثم يزال اللب وتحشى باللحم والبصل وتقلى بالزيت حتى تتحمر

3. تضاف الطماطم المفرومة إلى حبّات البطاطا.

4. توضع البطاطا المحشية بطبق الفرن و يضاف إليها الماء

5. توضع في الفرن مدة 25 دقيقة وتقدم ساخنة

بطاطا محشية باللحمة المفرومة

بطاطا محشية باللحمة المفرومة

روابط مفيدة