تارت قوتة وسبناخ

المكونات:

400غ سبناخ 300غ قوتة 150 غ جبن مرحي أو موتزريلا 2 بيض 2 مغارف كبيرة creme fraiche رشة صغيرة فلفل أكحل عجينة مورقة

التحضير:

يُقص السبناخ ثم يوضع في مقلاة مع قليل من الزبدة و حركي لمدة 3 دقائق حتى تذبل نوعا ما

صفي السبناخ وتخلصي من الماء الموجود فيه وضعيه في إناء عميق و ضعي فوقه القوتة والجبن المرحي (يمكنك استعمال اكثر من نوع حسب الرغبة( و البيض و الكرام فراش والفلفل الاسود واخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس

حمي الفرن على درجة 180

افردي العجينة المورقة في الطبق ثم صبي فوقه خليط السبناخ و البيض والجين

ادخلي الطبق إلى الفرن و اتركيه لمدة 20 دقيقة

تارت قوتة وسبناخ

تارت قوتة وسبناخ

روابط مفيدة