طاجين الجبن بالخضر

المكونات:

6بيضات صدر دجاج، بصل مفروم، جزر مكعبات، بطاطا مكعبات، جبن مثلثات، جبن مرحي، معدنوس، خبز مرحي، بهارات وملح

التحضير:

نضع طنجرة علي النار وبها دجاج مقطع مكعبات مع قليل من الزيت ثم نضيف بصل مفروم ثم نضيف الجزر ونضع ملح وفلفل أسود وكركم وقرفة ثم نضيف البطاطا إلى أن تنضج.

ثم نحضر البيض ونضيف عليها خليط الدجاج والأجبان والخبز المرحي والمعدنوس الحقيقة ان نسيت المعدنوس في الاول فاضفته بعد ماحطيت الخليط في الطاجين وندهن الطاجين بالزيت ونضع فيه الخليط ونضعه في الفرن.

طاجين الجبن بالخضر

طاجين الجبن بالخضر

روابط مفيدة