العالم العربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

غراتان الأرج بالدجاج و الملفوف بالصور من مطبخي

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

 غراتان الأرج بالدجاج و الملفوف بالصور من مطبخي Empty غراتان الأرج بالدجاج و الملفوف بالصور من مطبخي

مُساهمة من طرف عبير السبت 30 مارس 2013, 01:39

 غراتان الأرج بالدجاج و الملفوف بالصور من مطبخي 4253170683



غراتان الأرج بالدجاج و الملفوف بالصور من مطبخي



السلام عليكم و رحمة اللة و بركاته

جمعتكم مباركة

المقادير

1 جزر4، سنينات
ثوم ،زيت 1، ملفوف ،فلفل أسود ،ملح ،حشيش ،معدنوس ،جبن مبشور ،صلصة
البيشاميل ، دجاج ،زعفران ،قرفة ، ملح ، 250 غ أرز أبيض


التحضير


في طنجرة ضعي
الملفوف المقطع الى قطع صغيرو ، و الجزر و مبشور المعدنوس ، والحشيش ، و
الثوم و الزيت و الملح و الفلفل الأسود و حمسي الكل جيدا الى أن ينضج
الخليط و يصبح هكذا


 غراتان الأرج بالدجاج و الملفوف بالصور من مطبخي Icon

في مقلاة أخرى
ضعي البصل مقطعا قطعا صغيرة مع الملح و الفلفل الأسود مع القرفة و شوية
زعفران مع الزيت و الدجاج المفتت (يكون قد طهي في ماء مغلي من قبل )
وحمسيهم جيدا


الى أن يصبح ناضجا

= غراتان الأرج بالدجاج و الملفوف بالصور من مطبخي Photo0672c



من جهة أخرى غلي الأرز في ماء مملح مع الزبدة ثم قطريه

في مول مدهون بالزبدة ضعي الزبدة ضعي نصف كمية الأرز

 غراتان الأرج بالدجاج و الملفوف بالصور من مطبخي Photo0667it

ضعي فوقها الخليط الدجاج و الخضار

 غراتان الأرج بالدجاج و الملفوف بالصور من مطبخي Photo0676r



ثم نغطيها بالأرز المتبقي و نسويه جيدا و نضيف صلصة البيشامبل و الجبن المبشور و ندخله الفرن

 غراتان الأرج بالدجاج و الملفوف بالصور من مطبخي Photo0680i

سلام
عبير
عبير
عضو مبدع
عضو مبدع

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 485
نقاط : 1012143
تقييم : 1000
تاريخ الميلاد : 15/03/1991
تاريخ التسجيل : 01/11/2012
العمر : 33

http://www.arabwoorld.yoo7.com
-----

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

  • ©phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع