العالم العربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل المعمول للعيد

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

طريقة عمل المعمول للعيد Empty طريقة عمل المعمول للعيد

مُساهمة من طرف Nour Is السبت 28 نوفمبر 2015, 13:32

طريقة عمل المعمول للعيد


مقادير عمل المعمول:
2 كيلو طحين
نصف كيلو سمن حيواني
قالب زبدة 400 غرام
ملعقة صغيرة خميرة فورية
كوب ونصف حليب سائل
كوبين سكر ناعم
فانيليا
طريقة عمل المعمول:
بالخلاط نخلط الحليب والسكر مع رشة فانيليا حتى ينخلطوا جيدا.
في وعاء آخر نضع السمنة والزبدة ونخفقهم جيدا ليصبحوا مثل الكريمة ثم نضع الخميرة الفورية والحليب والسكر ونخلط المزيج جيدا، ثم نضيف الطحين ونخلط جيدا حتى يتجانس المزيج. نترك العجينة حوالي ساعة لترتاح مع الانتباه لتغطيتها.
الحشوة:
فستق، قطر ، ماء زهر قليلا، سكر ناعم
عجوة
راحة ممستكة
نضع كمية من الحشو داخل قطعة من العجينة ثم نضعها بالقالب المخصص
نفتح الفرن من الأعلى، نخبز المعمول من الاعلى اولا وعندما يكتسب لون ذهبي خفيف نغلق الفرن من الاعلى ونفتح من الاسفل




طريقة عمل المعمول للعيد 12299112_1676724022614536_5360353705778707376_n






طريقة عمل المعمول للعيد
Nour Is
Nour Is
عضو جديد
عضو جديد

الإقامة : Lebanese Republic
عدد المساهمات : 40
نقاط : 121
تقييم : 1
تاريخ التسجيل : 28/11/2015

-----

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

  • ©phpBB | انشئ منتدى | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع