طريقة عمل الكوكيز الامريكي

مقادير عمل الكوكيز الامريكي:

كوب زبدة

ثلاث أرباع الكوب سكر

ثلاث أرباع الكوب سكر أسمر

بيضتين

ملعقتين صغار فانيليا

كوبين وربع طحين

ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

نصف ملعقة صغيرة ملح

كوب ونصف رقائق الشوكولا

طريقة عمل الكوكيز:

نخفق الزبدة والسكر الأبيض والأسمر

ثم نضيف البيض والفانيليا

نخلط المكونات الجافة والتي هي الطحين والبيكربونات و الملح ثم نضيفهم لما سبق ونخفق

ثم نضيف الشوكولا

اذا كان المزيج لين ممكن أن نضعه بالبراد حوالي نصف ساعة حتى يتماسك

عم نقوم بأخذ قليل من الخليط بواسطة ملعقة ونضعها على صينية الخبز

ندخلها فرن محمى مسبقا حوالي ربع ساعة

طريقة عمل الكوكيز الامريكي

روابط مفيدة