طريقة تنظيف أسماك الرنجة
طريقة تنظيف أسماك الرنجة
1- أحضري سمكة من أسماك الرنجة وقومي بقطع رأسها بواسطة سكين
حاد .
2- بواسطة السكين قومي بفتح الرنجة من الجانب الذي يوجد به الزعانف .
3- أفرغي محتوياتها الداخلية و تأكدي من تنظيفها جيدا وأنها خالية من الشوائب .
4- انزعي جلد السمكة برفق من أعلى لأسفل .
5- أخرجي الشوك من داخل الرنجة عن طريق استخدام حافة السكين كما
هو بالشكل .
6- أنزعي باقي الشوك من الجوانب بيديك .
مطبخ منتديات تونس الابداع
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى