ترافل الشوكولا الصحي

من طرف **عبير** السبت 30 مارس 2013, 02:00

مكونات الترافل:

2 كوب من الشوكولا الداكنة المقطعة لمربعات صغيرة

كوب من الكريما الخالية من الدسم

ملعقتين من اللوز المطحون

ملعقتين من الفستق المطحون

ملعقتين كبيرتين من الكاكاو

طريقة التحضير:

تسخن الكريما على النار حتى الغليان وتضاف إلى الشوكولا.

يحرك الخليط جيداً حتى تذوب قطع الشوكولا.

يوضع الخليط في البراد لمدة ساعتين.

يخرج الخليط ويصنع منه كرات صغيرة وتغلف ثلث كمية الكرات بالفستق وثلثها الثاني باللوز وثلثها الأخير ببودرة الكاكاو.

هذه الكمية تكفي لتحضير حوالي 30 قطعة من الترافل التي
تحتوي القطعة الواحدة منها على 33 وحدة حرارية فقط وتحمل معها طعمة شهية
لا يمكن مقاومتها.

روابط مفيدة