بسباس محشي

المكونات

10 حبات بسباس
500غ لحم مفروم
3 حبات بيض
هريس الخبز
كوب مرق الدجاج
ملاعق كبيرة زيت زيتون
بقدونس
ملح
فلفل
التحضير

قطعي البسباس بشكل طولي.
ضعي البسباس في الما المغلى لمدة 5 دقائق ثم صفيه و احتفظي به جانبا.
اخلطي اللحم المفروم مع البقدونس المفروم،البيض،الملح،فلفل و هريس الخبز.
احشي البسباس بخليط اللحم المفروم ثم ضعيهم في قالب الفرن.
رشي بزيت الزيتون ثم ادخلي القالب للفرن لمدة 10 دقائق.