من طرف mahdi ben saleh الأحد 30 يونيو 2013, 06:25
|
المقادير :عدد أربع ثمار بطاطس متوسطة الحجم عدد واحد بيضة فلفل أسمر - ملح بقسماط ناعم للتحميرالطريقة :الطريقة- يتم غسل البطاطس جيدا ثم تسلق فى ماء حتى النضج - يتم نزع قشر البطاطس ثم تهرس بشوكة ثم توضع البيضة و الملح و الفلفل و تهرس جيدا - تشكل علي هيئة كرات أو أصابع و توضع فى البقسماط ثم تحمر في الزيت ثم تنشل عندما يصبح لونها ذهبى |
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى